Sobre las coplas sefardíes que tienen por tema un debate o un enfrentamiento verbal entre entes, mayormente inanimados (comidas, colores, flores y verduras) que cobran voz para demostrar la superioridad de sus cualidades y su consecuente primacía. Se ocupa de los textos y de sus melodías (con sus transcripciones musicales). Los materiales para este trabajo y los ejemplos presentados provienen de las encuestas de la autora sobre la tradición oral sefardí efectuadas entre los sefardíes de Oriente y de Marruecos residentes en Israel en las cuatro décadas pasadas.
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Incluye archivo de sonido con una grabación de El debate de las comidas