Publicado en los Proceedings of the 3rd International Conference on Judeo-Spanish, Salónica, 17-18 de octubre de 2004.
Panorámica sobre las distintas lenguas en contacto en Salónica y su influencia en el judeoespañol. Lo ejemplifica con dos textos: uno de una entrevista grabada por el autor a un informante octogenario en Salónica en y otro tomado de una colaboración de un número de 1910 del periódico satírico El Kirbach.
En cada caso, comenta el léxico, explicando la etimología y origen de las palabras.