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250 recettes de cuisine juive espagnole
Apellidos y Nombre del Autor:
Badi, Méri
Título:
250 recettes de cuisine juive espagnole
Datos bibliográficos:
París, Jacques Grancher, 1984.
Año:
1984
Resumen de contenido:
Recetario de más de 250 recetas de comidas y bebidas sefardíes, en francés. Se da también el nombre de cada plato en judeoespañol.
- cocina, cookery, costumbres, prescripciones diéteticas, identidad sefardí, folklore, mujeres, festividades,tradiciones, traditions, folklore, folclore, usos y costumbres, costums, cultura popular, folk culture, gastronomía, gastronomy, mujeres, women.
